Le vignoble de la Vallée du Rhône s'étend sur 200 kilomètres sur les deux rives du Rhône, de la ville de Vienne à Avignon entre le Massif Central et les Alpes.

L'aire délimitée d'appellation d'origine contrôlée "Côtes-du-Rhône" concerne les départements du Rhône, de la Loire, de l' Ardèche, de la Drôme, du Gard et du Vaucluse.

Le vignoble se répartit en deux grandes zones viticoles, qui se différencient par leurs terroirs, leur encépagement et la nature des vins produits.

Dans le vignoble des Côtes-du-Rhône septentrionales, le climat est semi-continental, chaud et ensoleillé tandis que dans le vignoble méridional le climat est de type méditerranéen très sec et marqué par le Mistral.

Les cépages principaux sont le grenache blanc, la roussanne et le viognier pour les vins blancs et le carignan, le grenache noir, le mourvèdre ou encore la syrah pour les vins rouges.

Le vignoble compte 31 appellations différentes :

1 appellation régionale :

• Côtes du Rhône

1 appellation Sous-régionale :

• Côtes du Rhône Villages (souvent suivi du nom de la commune)

16 crus des Côtes du Rhône :

• Cairanne
• Côte-Rotie
• Hermitage
• Vacqueyras...

11 appellations Vallée du Rhône :

• Clairette de Die
• Costières de Nîmes
• Grignan-les-Adhémar
• Ventoux...

2 vins doux naturels :

• Muscats Beaumes-de-Venise
• Vins Doux Naturel Rasteau