Le vignoble du Beaujolais s'étend sur les départements du Rhône et de Saône-et-Loire sur environ 50 kilomètres de long et 15 kilomètres de large. Il est soumis à un climat tempéré à tendance continentale. Les contreforts du Massif Central protègent le vignoble des perturbations océaniques et tempèrent l'influence méditerranéenne.

Le cépage chardonnay sert à l'élaboration des vins blancs. Le cépage gamay, cépage principal (98% du vignoble) sert à l'élaboration des vins rouges des différentes appellations du Beaujolais. On trouve également des cépages accessoires comme le gamay de Bouze ou encore le gamay de Chaudenay.

Le vignoble compte 12 Appellations d'Origine Contrôlées :

1 appellation régionale : Beaujolais

1 appellation sous-régionale : Beaujolais-Villages

10 appellations communales :

• Brouilly
• Côtes de Brouilly
• Morgon
• Régnié
• Fleurie
• Chiroubles
• Chénas
• Juliénas
• Saint-Amour
• Moulin-à-Vent