 | C’est un alcool blanc obtenu par fermentation puis distillation de fruits. Il se sert en général « frappé », mais il faut éviter de trop les glacer pour qu’il ne perde pas une partie de leur bouquet.
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- Kirsch - Quetsch - Mirabelle - Poire William - Framboise - Abricot - Alisier - Coing
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