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Liqueurs
LiqueursC’est le terme générique qui désigne les boissons alcoolisées non fermentées que l’on obtient en mélangeant de l’alcool (eau-de-vie ou alcool neutre), du sucre (sirop de sucre ou parfois miel) et des aromates (fruits, plantes ou essences).
Leur teneur moyenne en alcool est de 40°, mais on en trouve de 16° à 60°.
C’est leur teneur en sucre qui les fait paraître moins fortes.
- Mirabelle
- Poire William
- Framboise génépi
- Pain d’Epices
- Sapin
- Ananas
- Violette
- Rose
- Bergamote
- Cassis
- Fraise des Bois
- Myrtille
- Griotte
 
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